Sistema APPCC - Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - SENAC
| Público do Evento | Pessoa Jurídica |
|---|---|
| Consulting Type | Produtizado |
Preparar indústrias de alimentos e serviços de alimentação de micro e pequeno
visando o atendimento à legislação sanitária vigente (no caso de indústrias) e/ou à
obtenção de selo ou certificado referente ou que tenha o Sistema APPCC como
requisito, gerando notoriedade e reconhecimento pelo mercado.
1. Melhoria dos produtos/serviços oferecidos.
2. Melhoria da qualidade dos serviços e processos internos.
3. Capacitação professional.
4. Desenvolvimento sustentável.
5. Incentivo à qualidade e à melhoria contínua.
6. Maior facilidade para expansão de mercados.
7. Empresa apta para o processo de auditoria de terceira parte referente aos
requisitos de selos ou certificados disponíveis no mercado.
ETAPA 01 | REUNIÃO DE ALINHAMENTO DA PROPOSTA a. Atendimento inicial para alinhamento da descrição da demanda (Motivação para a implantação do Sistema APPCC e atendimento à legislação (indústrias) e/ou Selos e Certificados disponíveis no mercado, além de avaliação do perfil do cliente, que inclui o número de planos APPCC inclusos na proposta; b. Construção da descrição da demanda (objeto de contratação, responsabilidades, cronograma) e; c. Validação da descrição da demanda e da proposta final pelo cliente e contratação do serviço.
Carga horária: 92hs
Cronograma:
- Prazo para a contratação do consultor: 15 dias úteis após confirmação do pagamento;
- Prazo para o início da consultoria: 3 dias úteis após contratação do consultor
| Público do Evento | Pessoa Jurídica |
|---|---|
| Consulting Type | Produtizado |