Redução de desperdício na cozinha - Até 10 funcionários - SENAC
| Instrumento [SAS] | Consultoria |
|---|---|
| Accept Required | Não |
| Público do Evento | Pessoa Jurídica |
Consultoria
Redução de desperdício na cozinha - Até 10 funcionários - SENAC
Em estoque
SKU
76762
Preço Especial
R$ 1.950,00
Preço
R$ 6.500,00
Objetivo do Consultoria
Reestruturar os processos da cozinha com foco na produtividade, eficiência operacional e redução de custos e perdas, promovendo melhor aproveitamento de recursos e satisfação dos clientes.
Descrição
Diagnóstico e revisão dos processos de cozinha, adequação do fluxo operacional, orientação para uso eficiente de insumos e padronização de procedimentos relacionados à elaboração de cardápios e fichas técnicas, com acompanhamento presencial conforme cronograma definido.
Carga horária: 50h
Cronograma:
- Prazo para a contratação do consultor: 15 dias úteis após confirmação do pagamento;
- Prazo para o início da consultoria: 3 dias úteis após contratação do consultor.
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