Consultoria
Elaboração de Fichas Técnicas para Segmentos de Alimentação - 1 produto - SENAC
Exclusivo PJ
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Presencial e remoto
Em estoque
SKU
77086
Preço Especial R$ 156,00 Preço R$ 520,00
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Objetivo do Consultoria

Mapear e padronizar o processo de preparo de um produto, promovendo controle, eficiência e redução de desperdícios.

Descrição

A consultoria atua na elaboração do cardápio e/ou ficha técnica, garantindo padronização da preparação, melhor controle de custos, estoque e insumos. O serviço contribui para maior agilidade operacional, definição mais precisa de margens de lucro e melhoria da qualidade do produto ofertado.

 

Carga horária: 4h

 

Cronograma:

- Prazo para a contratação do consultor: 15 dias úteis após confirmação do pagamento;
- Prazo para o início da consultoria: 3 dias úteis após contratação do consultor.

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Instrumento [SAS] Consultoria
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